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Unsere Degustationsnotiz
In einladendem Lachsrosa leuchtet dieser Rosé im Glas und duftet verführerisch nach Kirschen, Johannisbeeren, Äpfeln und Himbeeren sowie Kräutern und Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und ausgewogen mit Aromen von reifen roten und gelben Früchten, pflanzlich-würzigen und floralen Tönen, harmonischer Säure und zartem Schmelz im animierenden, runden Abgang. Mit seinem Trinkfluss und seiner Frische ist er genau richtig für sonnige Tage.
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Wine in Black
Das Languedoc-Roussillon liegt in Frankreichs sonnigem Süden, wo die Trauben in mediterranem Klima reifen. Aus Grenache Noir, einer der Vorzeigesorten des Gebiets, entsteht dieser unwiderstehliche Roséwein, der sich in geselliger Runde ebenso wie zur sommerlichen Küche von seiner besten Seite zeigt.
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Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Die Grenache-Trauben für diesen Rosé wachsen in den sonnigen Weinbergen der südfranzösischen Region Languedoc-Roussillon. Sie werden selektiv gelesen und nach kurzer Maischestandzeit gepresst. Der Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren und der Wein anschliessend im Edelstahltank ausgebaut, um seine fruchtige Frische zu bewahren.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 184470 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Grenache |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,80 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,60 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Ink'd |
| Adresse | Abfüller: Cellier d'Éole, FR-11160 Rieux-Minervois |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 307 kJ (74 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.