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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Hellgelb leuchtet dieser Chardonnay im Glas und duftet köstlich nach reifen gelben Früchten, gerösteten Nüssen und etwas Kräutern. Am Gaumen reichen die Aromen von Äpfeln und Birnen über exotische Früchte bis zu Vanille und Gewürzen. Hinzu kommen eine harmonische Säure, ein zarter Schmelz und ein saftiger, runder, eleganter Abgang. Unvergleichliches Trinkvergnügen dank perfekter Balance zwischen Frische und Cremigkeit!
Awards
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Wine in Black
Diese Reserve ist eine wahre Offenbarung für Chardonnay-Liebhaber. Die saftige Frucht, die cremige Textur und die feine Holznote zeugen von einer meisterhaften Vinifikation. Dieser Wein vereint den burgundischen Stil mit einer südfranzösischen Signatur und überzeugt mit Ausgewogenheit und Eleganz.
Passt Zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Vinifikation
Im sonnigen südfranzösischen Mittelmeerklima reifen die Chardonnay-Trauben bestens aus, so dass sie viel Substanz mitbringen. Nach der Pressung wird der Most vergoren, wobei stets darauf geachtet wird, dass die Fruchtaromatik des Weins erhalten bleibt. Diese wird anschliessend durch gekonnten Holzfassausbau veredelt, wobei feine Vanille- und Gewürznoten sowie ein besonders feiner Schmelz entstehen.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 171832 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,80 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,50 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Ink'd |
| Adresse | Abfüller: Les Producteurs Réunis, 112 Route Nationale, FR-34360 Cébazan |