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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Hellgelb mit grünlichen Reflexen leuchtet dieser elegante Grüne Veltliner im Glas und entfaltet seinen sortentypischen Duft nach Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und Kräutern mit exotischen Anklängen an Mango. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Obere Steigen› animierend und ausgewogen mit Aromen von gelben Früchten, feiner pfeffriger Würze, harmonischer Säure, mineralischen Noten und einem saftigen, runden Abgang.
Awards
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Wine in Black
Dieser Bilderbuch-Veltliner von alten Reben ist ein Ortswein aus der Gemeinde Nussdorf, und die geschützte Herkunftsbezeichung weist ihn als besonders gebietstypisch aus. Hier bleiben keine Wünsche offen: Anspruch trifft Trinkspass – viel Wein fürs Geld.
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Aus 25 bis 50 Jahre alten Weingärten in der Traisental-Gemeinde Nussdorf stammen die Trauben für diesen Grünen Veltliner. Das sorgfältig selektierte Lesegut wird entrappt und acht Stunden eingemaischt, bevor es gepresst wird. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, danach darf sich der Wein noch vier Monate im Keller harmonisieren. Damit sich die Frucht voll enthalten kann, findet der Ausbau ebenfalls im Edelstahl statt.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 173568 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Traisental |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | DAC |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,40 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,40 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Markus Huber |
| Adresse | Abfüller: Markus Huber GmbH & Co KG, Weinriedenweg 13, AT-3134 Reichersdorf |