Grauburgunder Odenheim trocken 2023
Deutschland, Baden0,75l (CHF 19.93/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 168542 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,30 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Heitlinger |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Heitlinger, Am Mühlberg 3, DE-76684 Östringen-Tiefenbach |
Unsere Degustationsnotiz
In eine blassgoldene Robe kleidet sich der Grauburgunder im Glas. Die Nase ist ungemein fein und sinnlich, mit Noten von Mirabellen und gelben Äpfeln, dazu kommen geröstete Haselnüsse und Mandelblüten. Auch der Gaumen wird auf ganzer Linie verwöhnt, der cremige Burgunder-Schmelz breitet sich harmonisch und gleichmässig im Mund aus. Auch hier wieder die schöne Melange aus eleganter Frucht und warmen Nussaromen. Dazu diese aristokratische Weinsäure der Rebsorte. Da bleiben keine Wünsche offen!
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Grauburgunder aus Baden, was soll da noch schief gehen? Als bekennender Qualitätsfanatiker hat Claus Burmeister die Qualität der Weine in den letzen Jahren stetig nach oben geschraubt. Überzeugen Sie sich selbst.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Heitlinger
Das Weingut Heitlinger liegt im Kraichgau im Badischen, wo seit über 600 Jahren Weinbau betrieben wird. Es ist das Schwesterweingut von Burg Ravensburg. Beide Weingüter werden von Claus Burmeister geleitet, der sie 2012 in den VDP geführt hat. Die Weinberge sind geprägt von alten Kalkstein-Sedimentböden, die es in Deutschland sonst nirgendwo gibt.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Ortswein wachsen in Weinbergen rund um Odenheim. Alle Weine bei Heitlinger werden konsequent per Hand gelesen, hier fängt die Qualitätskontrolle schon im Weinberg an. Im Keller angekommen, werden die Trauben entrappt und anschliessend bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren.
