Sauvignon Blanc Ried Loren Südsteiermark DAC 2020

Sauvignon Blanc Ried Loren Südsteiermark DAC 2020

Österreich, Südsteiermark
SonderpreisCHF 26.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 174430
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Land Österreich
Region Südsteiermark
Jahrgang 2020
Wein-Prädikat DAC
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,50 % vol
Restsäure (g) 7,50 g/l
Restsüsse (g) 2,30 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2031
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Hannes Sabathi
Adresse Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Hannes Sabathi, Kranachberg 51, AT-8462 Gamlitz

Unsere Degustationsnotiz

Goldgelb mit grünlich schimmernden Reflexen zeigt sich der Wein im Glas. Das Bouquet ist eine spannende Melange aus Frucht und Würze. Weisse Johannisbeeren treffen auf weisse Blüten, herbe Stachelbeeren auf exotische Maracuja. Und über all dem liegt ein sehr zarter, aber überaus delikater Duft nach Kapern. Am Gaumen offenbart sich zusätzlich eine salzig anmutende Mineralik, die sich den kalkhaltigen Böden der Riede verdankt. Das Spiel aus Frucht und Säure ist harmonisch, fast cremig kleidet der Wein den Mund aus. Hier macht sich der Ausbau im grossen Holz und die Ruhezeit auf der Feinhefe bemerkbar.

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Seine Leidenschaft für die unterschiedlichen Terroirs rund um Gamlitz ist mittlerweile legendär. Hannes Sabathi wird davon getrieben, die Typizität seiner Lagen perfekt einzufangen. Die tiefgründigen, mineralischen Weine der Riede Loren sind das beste Beispiel – Mission completed!

95
A la Carte

A la Carte

Jugendliche Farbe, intensive Nase, dunkle Würze, Birnen-Quitte, straff, markantes Frucht-Säure-Spiel, feiner Gerbstoff, langer Nachhall, präzises Finish

94
Falstaff

Falstaff

Light yellow-green with silver reflections. Delicate herbal savouriness, hints of bell pepper, cassis, a touch of grapefruit, minerality and red pepper. Taut, tightly meshed, with fine white fruit and a lively structure. The wine shows depth and length, with fine tannins and pull on the finish. Good ageing potential.

93
Robert Parker

Robert Parker

Pure and clean on the nose, the 2020 Sauvignon Blanc Ried Loren opens with plenty of precision and flinty elegance as well as bright fruit. Juicy, savory and persistently salty as well as grippy on the palate, this is a powerful, intense and persistent Sauvignon that is still somewhat phenolic, with good, grippy length and plenty of substance. 13.5% stated alcohol. Vinolok closure. Tasted in Grafenegg in September 2022.

Passt Zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Vinifikation

Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wachsen in der Riede Loren. Die Lage liegt auf ca. 550m Höhe und ist nach Süden ausgerichtet. Der Boden wird von grau-blauem, kalkhaltigem Tonmergel dominiert. Die Lese erfolgt von Hand in mehreren Durchgängen. Vergoren wird spontan mit weinbergseigenen Hefen, der Ausbau erfolgt im grossen Holzfass.

Zutaten & Nährwerte

ØNährwerte pro 100 ml:

davon Zucker 0,23 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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