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A la Carte
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Robert Parker
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Falstaff
Unsere Degustationsnotiz
In einem grünlich schimmernden Goldton fliesst der Wein ins Glas. Schon in der Nase spiegelt sich der Boden und die Ausrichtung der Ried Dirnbeck wieder. Kühle Würze und feine Mineralik machen den Wein sehr interessant und verspielt. Anklänge von Orangenzesten und Kumquat lassen sich ebenso erkennen wie Melisse, Stachelbeere und etwas Papaya. Am Gaumen straff und lebendig, mit viel Zug und einem langen Finish.
Awards
95
Wine in Black
Die Riede Dirnbeck gehört mit ihrer westlichen Ausrichtung zu den kühleren Lagen von Hannes Sabathi. Und diese Kühle, diese mineralische Eleganz bringt er mit seinem Sauvignon Blanc perfekt zur Geltung. Das ist ein Wein mit enormem Trinkfluss und wahnsinnig vielen Facetten. Kein new-world-Aromenwunder, sondern ein distinguierter Wein mit unverwechselbarer Persönlichkeit.
93
A la Carte
A la Carte
light color, ripe yellow fruit, fine dark spice, delicate floral notes, lively palate flow, fruity finish, good length, lemon balm and yellow gooseberry in the aftertaste
92
Robert Parker
The 2020 Sauvignon Blanc Ried Dirnbeck announces itself with very clear, aromatic, cool, elegant and yet also tropical fruit on the finely spicy nose. Fresh and zesty on the palate, with juicy fruit, a tightly woven structure and dense texture, this is a powerful, persistent and grippy Sauvignon from Gamlitz. 13% stated alcohol. Vinolok closure. Tasted in Grafenegg in September 2022.
92
Falstaff
Light golden yellow, silver reflections. Fine yellow tropical fruit, a touch of mango, ripe gooseberries, a hint of lychee, backed with lime zest. Juicy, taut, cool style, fine white currants, freshly structured, lemony touch, mineral-salty finish.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Riede Dirnbeck ist eine Sublage der legendären Riede Kranachberg. Die westliche Ausrichtung führt zu vergleichsweise kühlen Temperaturen. Die Böden sind von Sandstein, Konglomerat und Quarzsand geprägt. Die Lese erfolgt von Hand, Kaltmazeration vor der Gärung. Danach ruht der Wein für zwölf Monate auf der Feinhefe.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174440 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Österreich |
| Region | Südsteiermark |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | DAC |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,40 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,10 g/l |
| Trinktemperatur | 12-14°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Hannes Sabathi |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Hannes Sabathi, Kranachberg 51, AT-8462 Gamlitz |