Rohstoff Zweigelt 2021

Rohstoff Zweigelt 2021

Österreich, Burgenland
SonderpreisCHF 25.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 179199
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Zweigelt
Land Österreich
Region Burgenland
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil geschmeidig & rund
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,00 % vol
Restsäure (g) 5,30 g/l
Restsüsse (g) 1,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Hannes Reeh
Adresse Abfüller: Hannes Reeh, Augasse 11a, AT-7163 Andau

Unsere Degustationsnotiz

Der ‹Rohstoff Zweigelt› ist ein tief rubinroter Wein mit granatroten und violetten Reflexen. Es duftet pur und rebsortentypisch nach Weichselkirschen, Brombeeren und Pflaumen, etwas Sternanis, Zimt und leichten Röstnoten, die sich mit Holz vermischen. Den Gaumen kleidet die saftige Frucht zur Gänze mit fleischigen Kirschnoten und Waldbeeren aus. Es ist ein Wein mit frischer und lebendiger Mineralik, Würze, etwas Schokolade und feinem Tannin. Da fehlt jetzt nur noch das passende Reh-Ragout.

Awards

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Wine in Black

Wine in Black

In Österreich heißt diese Serie von ungeschminkten Rebsorten Weinen, die Hannes Reeh hier anbietet „Unplugged“. Doch dieser Begriff ist in vielen anderen Ländern wie Deutschland bereits besetzt. „Rohstoff“ drückt ebenso das Pure und Unverstellte aus, das diesen Wein ausmacht.

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Falstaff

Falstaff

Deep dark ruby garnet colour with purple reflections, delicate brightening on the rim. Inviting bouquet of ripe cherries, subtle hints of precious wood, a touch of ripe plums, savoury nuances in the echo. Good complexity, fine savouriness, dark forest berry confit on the finish, mineral, chocolatey touch, a good food wine.

Passt Zu

Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!

Vinifikation

Der Zweigelt stammt von 25 Jahren Rebstöcken, die rund um Andau im so genannten pannonischen Heideboden wurzeln. Es ist ein karger, roter, schottriger Boden mit Humusauflage und gutem Wasserabzug. Der Zweigelt wurde spontan in Edelstahlfermentern mit sechs Wochen Maischestandzeit vergoren und danach im Barrique ausgebaut. Ihm wurde keine Hefe und kein Enzym hinzugefügt, er wurde nicht geschönt und nicht filtriert.

Zutaten & Nährwerte

ØNährwerte pro 100 ml:

davon Zucker 0,1 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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