Handwerk Cuvée rot 2021
Österreich, Burgenland0,75l (CHF 26.60/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 179202 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 50% Zweigelt, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon |
| Land | Österreich |
| Region | Burgenland |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | Qualitätswein |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,30 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Hannes Reeh |
| Adresse | Abfüller: Hannes Reeh GmbH, Augasse 11a, AT-7163 Andau |
Unsere Degustationsnotiz
Die dunkelrote ‹Handwerk Cuvée Rot› aus dem Jahr 2021 duftet einladend nach dunklen Beeren und Kirschen, gemischt mit Noten von Gewürzen und Kräutern. Auch am Gaumen sind rote und schwarze Früchte präsent, zudem würzige Noten und etwas Eiche. Dazu kommen harmonische Tannine mit passender Säurestruktur und eine feine Mineralität. Für diesen Preis eine Wucht. Hannes Reeh empfiehlt den Wein übrigens zu geschmortem Lamm mit Rosmarinkartoffeln.
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Wine in Black
Wine in Black
Hannes Reeh einen Shooting Star zu nennen, würde ihm nicht gerecht werden. Er war es, hat sich jedoch längst in der Riege der burgenländischen Spitzenwinzer etabliert. Er ist ein Macher, der Laissez-faire, unkonventionelles Handeln, Erfahrung und Zielstrebigkeit zu einem eigenen Stil geformt hat.
Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Der heurige Wein ist eine Cuvée aus 50 % Zweigelt, 25 % Merlot und 25 % Cabernet Sauvignon, die im so genannten Heideboden im Seewinkel des Neusiedler Sees auf Schotterböden mit Lehmanteilen wachsen. Die Vergärung der einzelnen Partien erfolgte spontan über vier Wochen. Der Ausbau erfolgte teils im Edelstahl, teils im Barrique.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,43 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.