Hermannsberg Reserve Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken 2019

Hermannsberg Reserve Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken 2019

Deutschland, Nahe
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 178566
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Nahe
Jahrgang 2019
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil schmelzig & elegant
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,50 % vol
Restsäure (g) 7,70 g/l
Restsüsse (g) 4,80 g/l
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial 2033
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Gut Hermannsberg
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Gut Hermannsberg, Ehemalige Weinbaudomäne, DE-55585 Niederhausen

Unsere Degustationsnotiz

In der hell goldgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der Duft ist geprägt von Grapefruit-‹ Apfel-‹ Pfirsich- und Mangoaromen sowie feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Hermannsberg Reserve› dicht und vielschichtig mit reichhaltiger, saftiger gelber Frucht, zarter pflanzlicher und leicht nussiger Würze, animierender Säure, tiefgründiger Mineralität und einem finessenreichen, langen und ebenso eleganten wie kraftvollen Abgang.

Awards

99
Wine in Black

Wine in Black

Das traditionsreiche Gut Hermannsberg gehört zur europäischen Spitze und glänzt mit 4 Sternen bei Eichelmann, Vinum, Falstaff und Wein-Plus, 4 roten Trauben bei Gault&Millau und 5 Feinschmecker-„F“. Schätze wie diese Reserve legen nahe, dass der renommierte VDP-Betrieb noch weiteres Potenzial hat!

Passt Zu

Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.

Vinifikation

Nach diesem Weinberg ist das Weingut benannt. Der Boden besteht aus Löss, Tonschiefer und Basalt. Die biologisch angebauten Riesling-Trauben werden von Hand gelesen, nicht entrappt und nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst, die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen. Ausgebaut wird der Wein im grossen Holzfass.

Zutaten & Nährwerte

ØNährwerte pro 100 ml:

davon Zucker 0,48 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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