100
James Suckling
Unsere Degustationsnotiz
In leuchtendem Strohgelb mit grünlichen Reflexen funkelt der Wein im Glas und offenbart einen intensiven, komplexen Duft nach Pfirsichen, Aprikosen, Zitrusfrüchten und Äpfeln mit exotischen, kräuterigen und floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Rosengärtchen von den Terrassen› sehr dicht, vielschichtig und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben und weissen Früchten, Blüten und Kräutern, animierender Säure, einem festen mineralischen Fundament und einem saftigen, zupackenden, dabei feinen und sehr langen Abgang.
Awards
99
Wine in Black
Stefan und Sammie Steinmetz sind die dritte Generation der Familie, die seit 1900 an der Mosel Wein anbaut. Das Neumagener Rosengärtchen ist eine Steillage mit uralten Reben und kargem Schieferboden direkt am Fluss. Perfektes Riesling-Terroir, das hier einen wahrhaft perfekten Wein hervorbringt!
100
James Suckling
This mind-blowing dry Mosel riesling seems to exist outside of space and time in a place where gigantic concentration and extraordinary finesse effortlessly unite to create a perfect taste experience. An essence of ripe peaches, but also dangerous wet stone freshness. Total purity at the brain-rattlingly intense finish. The white peach and jasmine aromas are still a bit embryonic. Limited production.
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Die uralten Riesling-Rebstöcke stehen in einer einzelnen Parzelle der Steillage Rosengärtchen, deren Boden von Blauschiefer geprägt ist. Die Lese erfolgt – wie die gesamte Bewirtschaftung des Weinbergs – von Hand, die Gärung vollzieht sich mit natürlichen Hefen. Im Anschluss reift der Wein im traditionellen Fuderfass auf der Feinhefe.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 181882 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | halbtrocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,70 g/l |
| Restsüsse (g) | 11,40 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Günther Steinmetz |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstrasse 154, DE-54472 Brauneberg |