Unsere Degustationsnotiz
Tief dunkle, fast blickdicht steht der Wein im Glas. Schon der Duft ist Sinnlichkeit pur, mit Aromen von Cassis, eingemachten Kirschen und Zwetschgenmarmelade. Dazu kommt etwas Bitterschokolade, mediterrane Kräuter und ein zarter Hauch Vanille. Wie eine Flutwelle rollt der Wein über die Zunge und flutet die Geschmacksknospen. Das Tanningerüst verleiht dem Wein zwar Rückgrat, hält sich ansonsten aber angenehm im Hintergrund. Ein Wein wie flüssiger Samt, der Frucht und Würze perfekt in Einklang bringt.
Awards
93
Wine in Black
Wer Süditalien sucht, der bekommt hier Süditalien. Und zwar jede Menge. Das ist kein Leichtgewicht, sondern ein Wein zum Reinknien, Hingeben und Geniessen. Herrlich diese satte Frucht und die delikate Würze. Das macht solo viel Spass geht aber natürlich auch sehr gut zu Pizza und Co.
98
Luca Maroni
A wine that captivates with its intense fruit and perfect balance. The long, lingering presence enchants the senses – Luca Maroni gives it a proud 98 points.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Für diese rote Cuvée werden die beiden besten Rebsorten des italienischen Südens miteinander assembliert. Primitivo und Negroamaro werden jeweils zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und zunächst getrennt voneinander vinifiziert. Erst im Anschluss erfolgt die finale Cuvéetierung.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174427 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Negroamaro, Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,60 g/l |
| Restsüsse (g) | 9,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Granbella |
| Adresse | Abfüller: ICQRF IT-BZ/65 Ora, Vertrieb durch Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |