Shiraz Cabernet Anaperenna 2022
Australien, Barossa Valley0,75l (CHF 66.60/l)
95
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 190990 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 82% Shiraz, 18% Carbernet Sauvignon |
| Land | Australien |
| Region | Barossa Valley |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 15,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,60 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Glaetzer Wines |
| Adresse | Einführer: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Str. 8 J, DE-28217 Bremen |
Unsere Degustationsnotiz
Schon im Glas kann man dem 2022er ‹Annaperenna› ansehen, dass es sich um einen dichten, konzentrierten Wein handelt. Er glänzt tief violett und opak mit leichter rubinroter Randaufhellung. Im Duft erinnert er zunächst an Rosen, Thymian, Fenchel und Pfeffer, dann an Rote und Schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen und Pflaumen. Hinzu kommen Gewürze, Kräuter und der Duft von Eiche und Vanille, Veilchenpastillen und Pfeffer. Am Gaumen schafft der ‹Annaperenna› den Spagat zwischen grosszügiger Opulenz und feiner Eleganz. Ein Wein von grosser Geschmeidigkeit, der alle Facetten einer klassischen Barossa-Cuvée in sich vereint.
Awards
95
Wine in Black
Ben Glaetzer ist einer der ganz Grossen im australischen Weinbau. Berühmt wurde er mit 23, als er die ersten Weine für Mitolo ausbaute. Die wahren Kultweine aber sind unter seinem eigenen Namen entstanden. Sie heissen „Amon-Ra“, „Bishop“ und natürlich ‚Annaperenna‘!
95
Robert Parker
The 2022 Anaperenna Shiraz Cabernet Sauvignon is so attractive on the nose, with red berries and roses, abundant, glossy fruits and an attractive balance of spice to go with it. These Glaetzer wines are full-bodied yet sleek, and while this is certainly ripe, it is in no way dull or overdone because of that. It has notes of raspberry, dark chocolate, cherry (ripe in its way) and licorice. There are layers of jubes/pastilles, plump fruit, earth and plenty of ductile tannin, and oak is tucked away in there too—all things writ large yet svelte. 15% alcohol, sealed under screw cap.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Glaetzer Wines
Sie kamen 1888 auf einem Dampfschiff von Hamburg nach Adelaide, liessen sich im fruchtbaren Barossa Valley nieder und sind eine der ältesten Weinfamilien Australiens: Glaetzer! Der junge Ben Glaetzer führt das Weingut mit unglaublichem Erfolg, seine Weine beweisen sich Jahr um Jahr an der absoluten Spitze – nicht nur in Down Under.
Vinifikation
Die Frucht dieses Weines stammt aus dem berühmten Ebenezer-District im Barossa Valley, wo einige der ältesten Weinreben der Welt stehen. Auch die für den ‹Annperenna› verwendeten Reben sind teils uralt. Es wurden 82 % Shiraz von bis zu 100 Jahre alten Reben verwendet und 18 % Cabernet Sauvignon von bis zu 130 Jahre alten Stöcken. Die Gärung fand in offenen Gärbehältern mit täglichem händischen Unterstossen des Tresterhutes statt. Der Wein wurde nach der Vergärung für 16 Monate in neuen Hogsheads aus 92 % französischer und 8 % amerikanischer Eiche ausgebaut.
