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Unsere Degustationsnotiz
Hellgelb mit grünen Reflexen leuchtet dieser Riesling im Glas, der Duft erinnert an Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und Pfirsiche, unterlegt mit Blüten und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, geradlinig und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben Früchten, floralen und pflanzlich-würzigen Tönen, animierender Säure, mineralischen Noten und einem harmonischen, angenehm frischen Abgang.
Mein Speise-Tipp:Fisch und Meeresfrüchte sowie asiatische Gerichte
Awards
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Wine in Black
Das Weingut George gehört der Familie Wagenitz. Jens Wagenitz, der den Betrieb mit seinem Bruder Julius führt, beweist als Kellermeister grosses Geschick, wenn es darum geht, den Weinen den charakteristischen Rheingau-Stil zu verleihen. Dafür gab es bereits 2 Vinum-Sterne und 2 Feinschmecker-„F“.
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Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Einzellage Kläuserweg ist geprägt von tiefgründigen, kalkhaltigen Lösslehmböden, die von Stein und Quarzit durchzogen sind. Der Taunus schützt die Reben in Geisenheim vor kalten Nordwinden, so dass ein optimales Mikroklima entsteht. Die vollreifen Riesling-Trauben werden selektiv gelesen und schonend gepresst. Anschliessend erfolgen sowohl die Gärung bei kontrollierter Temperatur als auch der Ausbau im Edelstahltank, um die reintönige Frucht und die saftige Frische zu bewahren.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 201142 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,50 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | George |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut George, Winkelerstrasse 111, DE-65366 Geisenheim |