Riesling GB Sauvage trocken 2023

Riesling GB Sauvage trocken 2023

Deutschland, Rheingau
SonderpreisCHF 16.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 175474
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Rheingau
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,00 % vol
Restsäure (g) 6,90 g/l
Restsüsse (g) 2,80 g/l
Trinktemperatur 9°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Georg Breuer
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Georg Breuer, Grabenstrasse 8, DE-65385 Rüdesheim am Rhein

Unsere Degustationsnotiz

Der ‹GB Sauvage Riesling trocken› schimmert im Glas in einem hellen Grüngelb. Sein frisches Bouquet ist geprägt von Zitrusnoten, hellen Steinfrüchten, Kräutern und Brioche. Der Auftritt am Gaumen ist saftig, fruchtig und spritzig, mit einer frischen, lebhaften Säurestruktur und geradliniger Mineralität.

Passt Zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Vinifikation

Der ‹GB Sauvage› Riesling trocken präsentiert Ihnen die wilde Seite des Rheingaus. Die Trauben für dieses Gewächs stammen aus Rheingauer Weinbergen mit flach- bis tiefgründigen, steinigen Lehmböden mit Schichten von Quarzit und Schiefer. Auch für diesen Riesling gelten die gleichen Grundsätze wie für alle anderen Weine von Georg Breuer, damit sie während des Ausbaus ihren eigenen Charakter finden und behalten.

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