0,75l (CHF 15.93/l)
Fact Sheet
Artikelnummer | 169479 |
Weintyp | Rosé |
Rebsorte(n) | Spätburgunder |
Land | Deutschland |
Region | Baden |
Jahrgang | 2023 |
Wein-Prädikat | QbA |
Geschmack | trocken |
Wein-Stil | fruchtig & frisch |
Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
Restsäure (g) | 7,50 g/l |
Restsüsse (g) | 5,40 g/l |
Trinktemperatur | 8-10°C |
Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
Produzent | Friedrich Kiefer |
Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Friedrich Kiefer KG, Bötzinger Strasse 13, DE-79356 Eichstetten |
Unsere Degustationsnotiz
In einem schönen Lachsrose fliesst der Wein ins Glas. Die Nase wird begrüsst von klaren, feinfruchtigen Aromen von Himbeeren und Cassis, dazu ein wenig Erdbeermarmelade und kandierte Orangenscheiben. Im Mund entfaltet sich die köstliche Frucht dann so richtig, der Wein changiert sehr schön zwischen herb und cremig, packend und leichtfüssig. Das schmeckt eindeutig nach mehr!
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Ein Sonnengruß vom Kaiserstuhl! Badens Vorzeige-Rebsorte Spätburgunder kleidet sich hier in ein lachsfarbenes Gewand und zeigt doch alles, was die Traube ausmacht: Eleganz, Finesse und feine Frucht. Nachschenk-Faktor riesig!
GOLD
FWT
Frankfurt Wine Trophy
Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Die Spätburgunder-Trauben für diesen Rosé wachsen am Kaiserstuhl und stehen auf vulkanischem Untergrund mit kalkreicher Lössauflage. Der Boden, zusammen mit dem fast schon mediterranen Klima ist perfekt für Spätburgunder geeignet. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und sanft angequetscht. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Most abgezogen und bei kühlen Temperaturen vergoren.