Grenzenlos Spätburgunder trocken 2021

Grenzenlos Spätburgunder trocken 2021

Deutschland, Pfalz
SonderpreisCHF 19.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 176632
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Spätburgunder
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,00 % vol
Restsäure (g) 5,30 g/l
Restsüsse (g) 0,50 g/l
Trinktemperatur 14-16°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Friedrich Becker
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Friedrich Becker, Hauptstrasse 29, DE-76889 Schweigen

Unsere Degustationsnotiz

Der rubinrote Spätburgunder ‹Grenzenlos› ist ein faszinierender Wein, der von Anfang an mit einem Potpourri feiner Frucht- und Gewürznuancen begeistert. Er erinnert an Kirschen und Waldfrüchte, Rote Bete und Kräuter, Unterholz und Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Spätburgunder saftig und ausgewogen mit klarer Beeren- und Kirschfrucht, begleitet von feinen Gewürznoten und geschliffenen Tanninen. Es ist ein eleganter und zugleich angenehm kerniger Wein mit feiner Säure und gelungener Struktur und Länge.

Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

„Das Niveau ist wie immer hervorragend“, lobt der Falstaff die Arbeit von Vater und Sohn Becker. Kein Wunder, dass das Weingut mit fünf von maximal fünf Sternen ausgezeichnet wurde. Die beiden beherrschen einfach ihr Handwerk, mit dem sie unvergessliche Weine erzeugen.

Passt Zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Vinifikation

Die Trauben für diesen Spätburgunder stammen aus Weinbergen rund um Schweigen, die sich durch kalkhaltige Böden auszeichnen. Da Schweigen an der pfälzisch-elsässischen Grenze liegt, die längst als grüne Grenze nicht mehr zu erkennen ist, dürfen die Beckers Trauben von beiden Seiten verwenden. Die Trauben werden nach Parzellen getrennt entrappt und auf der Maische vergoren. Nach zwei- bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenfässern und -bütten wurden sie schonend gepresst. Der weitere Ausbau erfolgte in grossen und kleinen Fässern aus französischer Eiche.

Zutaten & Nährwerte

ØNährwerte pro 100 ml:

davon Zucker 0,05 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Unsere Aktionen