Grenzenlos Chardonnay trocken 2024
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 20.67/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 196387 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GUTSWEIN |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 8,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,80 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Friedrich Becker |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Friedrich Becker, Hauptstrasse 29, DE-76889 Schweigen |
Unsere Degustationsnotiz
Der hellgelbe Chardonnay schimmert im Glas mit leicht goldgelben Reflexen. Das vielschichtige Bouquet ist geprägt von hellen Früchten wie Birnen, Quitten, Äpfel und Aprikosen. Der Duft ist durchsetzt mit feinen Akzenten von Stroh und Barrique. Am Gaumen ist der Wein saftig und gehaltvoll mit frischem, dynamischem Charakter. Hier machen sich zusätzlich zur Fruchtpalette elegante Rauch- und Mineralnoten bemerkbar und verleihen Komplexität. Der Wein beeindruckt mit einer guten Struktur, Balance und beachtlicher Länge.
Awards
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Wine in Black
Einfach grenzenlos gut, was Friedrich Becker hier kredenzt! Der Chardonnay ist ein VDP.Gutswein und schon auf diesem Einstiegslevel zeigt sich das grosse Können von Vater und Sohn Becker, die in allen relevanten Weinführern mit Top-Wertungen zur Spitze gezählt werden. Der ‚Grenzenlos‘ schafft es scheinbar mühelos, Sortentypizität, Südpfälzer Terroirprägung und Handschrift des Winzers zu vereinen. Finesse und Frische machen ihn aus, äusserst gelungen!
Passt Zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Vinifikation
Der ‚Grenzenlos‘ wird vollständig aus Chardonnay vinifiziert, wobei die Trauben auf verschiedenen Weinbergen auf deutscher und elsässischer Seite rund um das deutsch-französische Grenzörtchen Schweigen in der Südpfalz wachsen. Die Böden sind geprägt von Muschelkalk. Nach der sorgsamen Handlese werden die Trauben entrappt und entsaftet. Die langsame Vergärung und der weitere Ausbau erfolgten in grossen und kleinen Eichenholzfässern. Nach fünf Monaten auf der Feinhefe folgen eine schonende Filtration und die Abfüllung.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 318 kJ (76 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 0,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,00 g |
| Salz | 0,000 g |