San Greg Campania Rosato 2025
Italien, Kampanien
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Vinous
Unsere Degustationsnotiz
Der ‹San Greg Rosato› 2025 zeigt, wie fein und elegant Aglianico als Rosé auftreten kann. In der Nase verbinden sich zarte Rosenblüten mit Nektarine, roten Johannisbeeren und einem Hauch süsser Gewürze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und präzise, getragen von lebendiger Zitrusfrische und einer feinen Mineralität. Noten von roten Beeren und saftiger Melone gehen in einen salzigen, animierenden Abgang über, der den maritimen Charakter Kampaniens widerspiegelt. Ein geradliniger, eleganter Rosé mit viel Trinkfluss.
Awards
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Wine in Black
Ein Rosato mit Profil: florale Eleganz, feine rote Frucht und eine salzige Mineralität verbinden sich zu einem wunderbar frischen, ausgewogenen Wein. Viel mediterraner Charme, hohe Präzision und ein animierendes Finale machen Lust auf das nächste Glas.
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Vinous
The 2025 Rosato San Greg is remarkably pretty and delicate in the glass, as nuances of rose and nectarine melt with sweet spice. Pleasantly ripe in style, citrus-enhanced red berry fruits and further complicated by a stern mineral tinge. The mouth waters for more through the finish as hints of sour melon linger over a saline resonance.
Passt Zu
Antipasti, Lachs und Rinderfilet. Köstlich auch zu Pommes Frites und weiteren frittierten Häppchen sowie Grillgemüse.
Vinifikation
Für den ‹San Greg Rosato› werden ausschliesslich Aglianico-Trauben aus bis zu 700 Meter hoch gelegenen Weinbergen Irpiniens verwendet. Nach der Handlese werden die Trauben besonders schonend gepresst, sodass nur der hochwertigste Vorlaufmost genutzt wird. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt bei 16 bis 18 °C im Edelstahltank. Anschliessend reift der Wein vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahl, wodurch Frische, Präzision und die klare Frucht der Rebsorte erhalten bleiben.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 214402 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | PGI |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | kraftvoll & feinwürzig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,10 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Feudi di San Gregorio |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Feudi Di San Gregorio, Contrada Cerza Grossa, IT-83050 Sorbo Serpico (AV) |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 310 kJ (74 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.