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Luca Maroni
Unsere Degustationsnotiz
Der blass strohgelbe ‹Roma Bianco’ Collezione Privada duftet vielschichtig und einladend nach Ginster, Pfirsich, Orange und Kräutern mit einem Hauch von Moschus und Mandel. Am Gaumen zeigt sich der Wein aus der Malvasia Puntinata kraftvoll, ausgewogen, würzig und geprägt von einer reifen, aber agilen Säure, die den Weisswein in ein intensives Finale trägt. Eine schöne Entdeckung!
Awards
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Wine in Black
Wie gut, dass die Römer ihre Weine nun nicht mehr alleine trinken wollen, sondern ab und an auch einer den Weg über die Alpen findet. Es wäre zu schade, hätten wir dieses unbeschwerte, fruchtintensive Vergnügen aus Malvasia niemals kennenlernen dürfen.
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Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Malvasia Puntinata des Weinguts Federici wächst auf Tuffsteinböden in einer Höhe von 330 Metern über dem Meeresspiegel und profitiert von einem mediterranen Klima. Nach der Lese, dem Abbeeren und dem sanften Pressen bei niedriger Temperatur wurde der Saft temperaturkontrolliert vergoren und der Wein sechs Monate auf der Hefe in Edelstahlbehältern ausgebaut.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 180559 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Malvasía |
| Land | Italien |
| Region | Latium |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 5,00 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Federici |
| Adresse | Abfüller: Azienda Vinicola Federici, Via Santa Apollaria Vecchia 30, IT-00039 Zagarolo (RM) |