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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In hellem Kupferrot leuchtet dieser Spätburgunder Rosé im Glas und duftet verführerisch nach roten und gelben Früchten, unterlegt mit pflanzlich-würzigen und floralen Tönen. Am Gaumen zeigt er sich saftig und frisch mit Aromen von roten Johannisbeeren, Kirschen und Äpfeln, Anklängen an Kräuter sowie – sehr typisch – etwas Karamell, harmonischer Säure, zartem Schmelz und einem beschwingten, ausgewogenen Abgang, der gleich Lust auf den nächsten Schluck macht.
Awards
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Wine in Black
Wegen Weinen wie diesem zählt Gault&Millau Gerd Faubel mit 3 roten Trauben zu den besten Produzenten der Pfalz und sieht ihn sogar schon an der Schwelle zur deutschen Spitze. Hier lässt der sympathische Winzer aus Maikammer ein Sommermärchen wahr werden!
Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174753 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 1,00 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 6,90 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Faubel |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Faubel, Marktstrasse 86, DE-67487 Maikammer |