92
Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Ihr Rendez-vous mit dem Genuss startet mit einem zarten Goldgelb. im Bouquet umgarnen sich die Riesling- und die Sauvignon-Aromen auf sehr aufregende Art und Weise. Da sind gelbe Früchte wie Pfirsich und Apfel, dazu aber auch ein Touch Exotik mit Ananas, Maracuja und ein wenig Holunder. So richtig los geht es dann am Gaumen mit Saftigkeit und Kräuterwürze, dazu eine aufregend vibrierenede Weinsäure und ein Touch knackiger Mineralik. Das gefällt und ist wie gemacht, um Sie durch endlose Sommernächte zu begleiten.
Awards
92
Wine in Black
Frisch, klar und mit richtig gutem Zug – diese Faubel-Cuvée macht einfach Spass. Riesling und Sauvignon Blanc bringen Frucht, Säure und Grip perfekt zusammen. Ein Sommerflirt im Glas, der die warmen Tage einfach SO viel schöner macht!
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Sommercuvée von Faubel ist eine herrliche Assemblage von Riesling und Sauvignon Blanc. Die Trauben werden getrennt voneinander gelesen und vinifiziert und erst nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt die finale Cuvéetierung.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 187333 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | 50% Riesling, 50% Sauvignon Blanc |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | halbtrocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,80 g/l |
| Restsüsse (g) | 10,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Faubel |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Faubel, Marktstrasse 86, DE-67487 Maikammer |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 320 kJ (77 kcal) |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.