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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In einem leuchtenden Sonnengelb präsentiert sich der Weissburgunder von Eugen Müller im Glas. Der Duftstrauss ist gleichermassen einnehmend, mit Noten von Mirabellen und Weinbergspfirsich, schön untermalt von Mandelblüte, gerösteten Haselnüssen und dem dezenten Duft von frischem Heu. Sehr köstlich, sehr typisch. Im Mund tritt die Nussigkeit etwas stärker in dern Vordergrund, gekonnt assistiert von der gelben Frucht. Die Weinsäure gibt dem Wein seine elegante Struktur und eine beachtliche Länge.
Awards
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Wine in Black
Weissburgunder hat man eigentlich viel zu selten im Glas. Denn selten sich Eleganz und Charme schöner miteinander verwoben. Eugen Müller zeigt das mit seinem Exemplar aufs Schönste, seine Leidenschaft für die noble Rebsorte hat er eins zu eins auf die Flasche gebracht. Vielen Dank!
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Der Weisswein von Eugen Müller ist zu 100% aus Weissburgunder vinifiziert. Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, entrappt und anschliessend bei kühlen Temperaturen vergoren. Auf diese Weise bliebt die primäre Frucht perfekt erhalten.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 172512 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Weissburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 6,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Eugen Müller |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Eugen Müller, Weinstrasse 34a, DE-67147 Forst |