96
Falstaff
94
James Suckling
93
Robert Parker
Unsere Degustationsnotiz
In der Nase offenbart sich eine faszinierende Aromenpalette. Die fein rauchigen Nuancen verleihen dem Bouquet eine geheimnisvolle Tiefe, während subtile Anklänge von Wiesenkräutern und einem Hauch von Minze eine erfrischende Note hinzufügen. Am Gaumen setzt sich diese Eleganz fort. Die Aromen sind kühl und präzise, und sie werden von einer tiefen Strahlkraft begleitet. Der Sauvignon Blanc zeigt eine bemerkenswerte mineralische Präsenz, die für Komplexität und Tiefe sorgen!
Awards
98
Wine in Black
Ein Wein, der die Erwartungen weit übertrifft. Er kombiniert Eleganz, Tiefe und Mineralität auf eine einzigartige Weise und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser Wein ist zweifellos eine Bereicherung für Weissweinfans, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind.
96
Falstaff
Medium greenish yellow, silver glints. Delicate orange and tangerine zest, ripe yellow tropical fruit, nuances of gooseberries, subtle herbal savouriness, blossom honey tones, and a mineral touch. Multifaceted bouquet. Powerful, savoury, subtle expressive fruit nuances, yellow tropical fruit, mineral, a well-integrated arc of acidity, and very soft notions of caramel with a dark, savoury finish. Very long, great future potential.
94
James Suckling
I love the refined nose of grapefruit zest, flesh and summer meadows of this Styrian sauvignon blanc. This is concentrated, but also elegant and focused. It has so much energy, but it moves very steadily across the palate. Serious structure at the long finish. From organically grown grapes. Drink or hold.
93
Robert Parker
The 2020 Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK convinces with clear, elegant, ripe and slightly bacony, iodine-stony fruit. With silky elegance and richness on the palate, this is a powerful Sauvignon—quite powerful on the finish—with fine, crystalline acidity but also plenty of pressure on the finish. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in Grafenegg in September 2022.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Lage Pössnitzberg in der Südsteiermark besteht hauptsächlich aus südausgerichteten Kessellagen mit östlichen sowie westlichen Ausläufern. Die Hangneigung erreicht bis zu 75%! Nach der aufwändigen Handlese wird der Sauvignon Blanc traditionell mit natürlichen Hefen vergoren und reift für 24 Monate in grossen Eichenholzfässern.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 165781 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Österreich |
| Region | Südsteiermark |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | Qualitätswein |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2041 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Erwin Sabathi |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Erwin Sabathi GmbH, Pössnitz 48, AT-8463 Leutschach |