GOLD
BWT
Unsere Degustationsnotiz
Dieses Gewächs wird seinem Namen mehr als gerecht, das sieht man direkt auf den ersten Blick ins Glas. Trotz seines unkonventionellen Namens kommt dieser Riesling klassisch daher und vermittelt eine schwungvolle Frische voller Frucht, mineralischer Noten und einer harmonischen Fülle. In der Nase lassen sich Äpfel, Pfirsiche und Zitrusfrüchte sowie Kräuter und Blüten erkennen. Am Gaumen bilden frische Säure, Mineralakzente und feiner Fruchtschmelz einen animierenden Kontrast bis in den ausgedehnten Abgang.
Awards
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Wine in Black
Frische, Saftigkeit und Harmonie – das Pfälzer Weingut Emil Bauer hat es sich zur Mission gemacht, an die Grandiosität des Rieslings zu erinnern. Das ist den Winzer-Brüdern Martin und Alexander Bauer zweifellos gelungen. Wie gewohnt verpacken sie einen klassischen Tropfen in ein unkonventionelles Dress – frech, aber mehr als gelungen!
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BWT
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170132 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,70 g/l |
| Restsüsse (g) | 5,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Emil Bauer |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimerstrasse 18, DE-76829 Nussdorf |