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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Die erfolgreichen Winzer-Brüder Alexander und Martin Bauer legen hier eine köstlich sortentypische Scheurebe vor, die sogleich bestätigt, warum die einst fast vergessene Traube aktuell auf der Beliebtheitsskala stetig nach oben klettert. Lebhaft und beschwingt tritt der Wein auf, ist zupackend und knackig, aber dabei angenehm rund und harmonisch – die Pfälzer Handschrift der Bauers macht sich bemerkbar. Saftige Aromen heller Früchte, teils mit tropischem Einschlag, steigen in die Nase und fluten den Gaumen, charmant kontrastiert von feinen mineralischen Anklängen. Johannisbeeren und Mandarinen lassen sich ausmachen, Pfirsich, Birnen und zitrische Noten. Die lebhafte, frische Säure sorgt für ein dynamisches Spiel mit der Fruchtsüsse bis in den ausgedehnten Abgang.
Awards
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Wine in Black
Scheu? Mitnichten! Die Scheurebe ist nur dem Namen nach zurückhaltend und macht mit ihrem charmanten Spiel der Aromen und zwischen Süsse und Säure richtig Spass im Glas! Der Wein tritt spritzig, frisch und saftig auf und verführt mit einer wunderbar zugänglichen, unkomplizierten Art. Unbedingt einen Blick wert!
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 168146 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Scheurebe |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,60 g/l |
| Restsüsse (g) | 6,70 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Emil Bauer |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weinhaus Emil Bauer, Walsheimerstrasse 18, DE-76829 Nussdorf |