El Puño Garnacha 2021

El Puño Garnacha 2021

Spanien, Navarra DOP
SonderpreisCHF 24.95* NormalpreisCHF 29.95

Fact Sheet

Artikelnummer 162897
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Garnacha
Land Spanien
Region Navarra DOP
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,50 % vol
Restsäure (g) 5,90 g/l
Restsüsse (g) 2,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2035
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent El Escocés Volante
Adresse Abfüller: El Escocés Volante, Barrio la Rosa Bajo 16, ES-50300 Zaragoza

Unsere Degustationsnotiz

Der Rotwein präsentiert sich in der Nase mit reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, begleitet von subtilen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Kombination aus fruchtiger Fülle und seidigen Tanninen. Noten von schwarzer Johannisbeere, Pflaume und feinen Kräutern verbinden sich mit einem Hauch von dunkler Schokolade. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt eine bemerkenswerte Balance.

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Der ‚El Puño‘ Garnacha ist ein begeisternder Ausdruck der Garnacha-Traube und ihrer Fähigkeit, komplexe und ausdrucksstarke Weine hervorzubringen. Die gelungene Kombination aus intensiven Fruchtaromen, harmonischer Struktur und beeindruckendem Abgang machen diesen Wein zu einem wahren Genuss.

95
Robert Parker

Robert Parker

I love the 2021 El Puño Garnacha, which was produced in a similar way as the 2020, only with a slightly higher percentage of wine in barrel (50% versus 40%), but the oak goes unnoticeable. It has notes of blood orange and a citric touch of freshness that makes it very showy, aromatic and attractive. It has 14.5%, a pH of 3.5 and 5.1 grams of acidity, still parameters that denote good freshness, acidity and balance. This is a serious, complex, elegant and austere Garnacha. 4,900 bottles were filled in April 2023.

Wein im Paket

Passt Zu

Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Die Trauben für den ‹El Puño Garnacha› werden sorgfältig von Hand gelesen und eine strenge Auswahl sichert die beste Qualität. Nach der Gärung reift der Wein in französischen Eichenfässern, um seine Struktur und Aromenvielfalt zu entwickeln. Die Vinifikation betont die natürliche Eleganz der Garnacha-Traube und verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität.

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