Côte Rotie La Mouline 2022
Frankreich, Rhône
Unsere Degustationsnotiz
Vielschichtiges Bouquet aus roten und dunklen Beeren, Veilchen und feiner Würze, begleitet von rauchigen und leicht mineralischen Anklängen. Dazu kommen florale Nuancen und ein Hauch edler Holzwürze. Am Gaumen seidig und elegant, mit enormer Tiefe, präziser Frucht und perfekt integrierten Tanninen. Die Struktur wirkt fein verwoben, getragen von grosser Balance. Die Kombination aus Kraft und Finesse mündet in einen langen, komplexen und sehr harmonischen Abgang.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Die Trauben stammen aus sorgfältiger Handlese und strenger Selektion in der Einzellage La Mouline, was besonders im anspruchsvollen Jahrgang 2021 entscheidend war, um dieses beeindruckende Qualitätsniveau zu ermöglichen. Es folgt eine traditionelle Maischegärung und anschliessend rund 40 Monate Ausbau in neuen französischen Barriques, die dem Wein Tiefe und Struktur verleihen.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 221510 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Syrah 89%, Viognier 11% |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2050 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | E. Guigal |
| Adresse | Abfüller: E. Guigal, 5 Rte de la Taquière, FR-69420 Ampuis |