Wachenheimer Goldbächel P.C. Riesling VDP.Erste Lage trocken 2023

Wachenheimer Goldbächel P.C. Riesling VDP.Erste Lage trocken 2023

Deutschland, Pfalz
SonderpreisCHF 35.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 180668
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,50 % vol
Restsäure (g) 5,80 g/l
Restsüsse (g) 1,70 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2031
Bio Bio
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Dr. Bürklin-Wolf
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstrasse 65, DE-67157 Wachenheim

Unsere Degustationsnotiz

Der Auftakt des ‹Wachenheimer Goldbächel’ ist geprägt von feinen Rauch- und Feuersteinnoten, jener Reduktion, die typisch ist für die Weine von Nicola Libelli. Dann wird er subtil und elegant mit Noten von Apfel, Zitronenschale und Eisenkraut, Jasmin und Tee. Am Gaumen ist der Riesling einladend und offen, charmant und würzig mit saftiger Frucht, cremiger Textur und feiner Salzigkeit im langen Abgang. Ein geschliffener, klarer Riesling mit der für 2023 typischen, fein ausbalancierten, sinnlichen Säure.

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

In Wachenheim, der Heimat des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf, gibt es keine Großen Gewächse. Dafür aber umso mehr hervorragende Erste Lagen, aus denen Nicola Libelli Rieslinge keltert, die eigentlich das Prädikat „GG“ verdienen. Und so werden sie auch bewertet!

97
Tim Atkin

Tim Atkin

95
James Suckling

James Suckling

What a fascinating nose of lemon peel, flint, dried tarragon and jasmine. Already open, but that doesn’t mean it is any the lesser for this, the structure compact and finely nuanced. Stacks of ripe pear fruit on the concentrated palate. Long, salty but gentle finish thanks to the almost soft acidity.

94
Vinous

Vinous by Antonio Galloni

The 2023 Riesling Wachenheim Goldbächel P.C. is from two parcels on Triassic sandstone, one with great water availability and the other drier, vinified separately. A lovely hint of wood creaminess on the nose moves onto a beautifully zesty yet creamy palate that is alive and so bright yet beautifully approachable with that creamy, smooth vibe of fresh, wet hazelnut. It is elegant and charming, with more zest on the finish.

Passt Zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Dr. Bürklin-Wolf

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den ganz großen Namen in Deutschland. Allein die Tradition, die bis ins Jahr 1597 zurückreicht, ist beeindruckend. Auch die Hard Facts sprechen für sich: Auf 86 Hektar befinden sich allein acht Toplagen der Pfalz, das Weingut ist sowohl Mitglied im VDP, als auch im Biodyvin – seit 2005 wird die ganze Rebfläche biodynamisch bewirtschaftet.

Vinifikation

Der 4,3 Hektar grosse Weinberg ist leicht nach Süden geneigt und besteht aus rotem und gelbem Sandsteinschotter. Der Name leitet sich vom Goldbächel oder Goldbach ab, der den Weinberg vom «Gerümpel» trennt. Unter dem Sandstein befindet sich in 1,80 m Bodentiefe eine 1,20 m dicke Schicht aus Flussgestein, die die Wurzeln gut mit Wasser und Mineralien versorgt. Nicola Libelli, der Kellermeister, vergärt spontan und warm im Edelstahltank und lässt den Riesling auf der Hefe überwiegend im grossen Holz, teilweise aber auch im Edelstahl reifen.

Zutaten & Nährwerte

ØNährwerte pro 100 ml:

davon Zucker 0,17 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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