La Mine St. Nicolas de Bourgueil 2022

La Mine St. Nicolas de Bourgueil 2022

Frankreich, Loire
SonderpreisCHF 19.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 166351
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Franc
Land Frankreich
Region Loire
Appellation St. Nicolas de Bourgueil
Jahrgang 2022
Wein-Prädikat AOP
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,50 % vol
Restsäure (g) 3,30 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2033
Bio Bio
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Domaine Yannick Amirault
Adresse Abfüller: Domaine Yannick Amirault, 1 Route du Moulin Bleu, FR-37140 Bourgueil

Unsere Degustationsnotiz

Der «La Mine St. Nicolas de Bourgueil» präsentiert sich als kraftvoller, vollmundiger Wein mit sehr reifen Fruchtaromen, die von balsamischen Noten begleitet werden. Der Gaumen wird von einer Körnigkeit durchzogen, die von Kalkstein geprägt ist, aber dennoch delikat bleibt. Der Wein kann sowohl jetzt genossen werden als auch ein Potenzial für eine Lagerung bis 2032 aufweisen.

Awards

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Wine in Black

Wine in Black

Die sorgfältige Handarbeit, angefangen bei der Ernte bis hin zur Vinifikation und Reifung in unterschiedlichen Gefäßen wie Eichenfässern und Sandsteineiern, unterstreicht die Hingabe des Weinguts zur Qualität. Ein Wein, der bereits in seiner Jugend zugänglich ist, aber auch das Potenzial hat, sich in den kommenden Jahren weiter zu entwickeln.

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Robert Parker

Robert Parker

With notes of reduction, the 2022 Saint Nicolas de Bourgueil La Mine evokes a complex, deep bouquet with aromas of iris, violet, earth, green tea leaves and wild dark berries. Moderately weighted but fleshier and more tannic than Les Malgagnes, it’s seamless and suave with a firm core of fruit and a rich, slightly sweet mineral-inflected finish despite meaty notes.

Passt Zu

Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Nach einer doppelten Selektion der Trauben mit Entstielen, jedoch ohne Zerdrücken, erfolgt die alkoholische Gärung in einem konischen Eichenfass mit einer 5-wöchigen Hautmazeration. Die Reifung dauert 13 Monate, wobei 80 % des Weins in 450-Liter-Fässern und 20 % in Sandsteineiern erfolgt. Seit 2014 wird eine Amphore separat abgefüllt.

Zutaten & Nährwerte

ØNährwerte pro 100 ml:

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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