Fact Sheet
Artikelnummer | 131212 |
Weintyp | Rotwein |
Rebsorte(n) | Grenache |
Land | Frankreich |
Region | Rhône |
Appellation | Châteauneuf du Pape |
Jahrgang | 2019 |
Geschmack | trocken |
Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
Restsüsse (g) | 2,00 g/l |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Reifepotenzial | 2029 |
Bio | Bio |
Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
Produzent | Domaine Santa Duc |
Adresse | Abfüller: Domaine Santa Duc, Earl Gras Edmond & Fils, 157 Chemin des Hautes Garrigues, FR-84190 Gigondas |
Unsere Degustationsnotiz
Dunkelroter Glanz, eine wahre Schönheit! In der Nase betört dieser Châteauneuf-du-Pape mit Noten von Kirschen, Zwetschgen und Veilchen. Im Mund präsentiert er sich opulent und saftig, geprägt von roter Frucht, feiner Würze, Anklängen von Kräutern und seidigem Tannin. Der Abgang ist gehaltvoll und man darf das Gewächs einen Moment länger geniessen. Ein perfekt ausgewogener Wein voll von kräftigen Aromen, ein Bouquet, das in Erinnerung bleibt!
Awards
98
Wine in Black
Wine in Black
Dieser Châteauneuf-du-Pape entführt in ein wahres Genusserlebnis! Lieblich, fruchtig und bukettreich verzaubert er nicht nur Dunnuck & Co. Wir haben uns direkt verliebt und finden: Dieses Premium-Gewächs darf in keinem gut gefüllten Weinkeller fehlen – klare Empfehlung!
93
Wine Spectator
Wine Spectator
Shows a taut, racy red fruit profile, with damson plum, bitter cherry and red currant notes allied with singed cedar, dried garrigue, brick dust and tobacco hints. Offers savory and shiso leaf threads that stitch up the finish. Distinctive, relying on freshness more than power.
93
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Lastly, the 2019 Châteauneuf Du Pape La Crau Ouest (100% Grenache brought up in clay jars) reveals a more translucent ruby hue as well as a spicy nose of wild strawberries, dried flowers, peppery spice, and loamy earth. It's another Pinot Noir look-alike from this estate that delivers beautiful balance, building structure, and a great finish.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
90 Jahre alt sind die Rebstöcke, die diesem Châteauneuf-du-Pape seine hohe Qualität schenken. Durch das hohe Alter bringen sie wenige, dafür besonders hochwertige Trauben hervor. In der kleinen Weinbergsparzelle La Crau Ouest im Osten der prestigeträchtigen Rhône-Appellation haben diese Reben ihr Zuhause und werden voller Leidenschaft vom Team der Domaine Santa Duc gepflegt. Yves Gras führt das Weingut und kennt die Natur hier wie seine Westentasche – Wissen das sich auszahlt!
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
davon Zucker | 0,2 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.