Plume Chardonnay alkoholreduziert 2023
Frankreich, Languedoc-Roussillon0,75l (CHF 10.60/l)
92
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170871 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Pays de l’Hérault |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 9,00 % vol |
| Restsäure (g) | 4,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 6,00 g/l |
| Trinktemperatur | 10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine La Colombette |
| Adresse | Abfüller: Domaine La Colombette, Ancienne Route de Bédarieux, FR-34500 Beziers |
Unsere Degustationsnotiz
Bereits die hellgelbe Farbe wirkt einladend, ebenso wie der köstliche Duft nach reifen gelben Früchten, unterlegt mit pflanzlich-würzigen und nussigen Tönen. Am Gaumen zeigt sich der ‹Plume› saftig und animierend mit Aromen von Äpfeln, Birnen, Kräutern und Nüssen, harmonischer Säure, mineralischen Anklängen und einem geradlinigen, leichtfüssigen Abgang. Dank des reduzierten Alkoholgehalts darf es hier gern mal ein Gläschen mehr sein
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Wine in Black
Wine in Black
Hier kommt Urlaubsfeeling ins Glas: ein Chardonnay, der einfach Spaß macht und auf Ihrer nächsten Gartenparty für Begeisterung sorgen wird! Die Domaine La Colombette ist ein traditionelles Familienweingut im sonnigen Südfrankreich, wo die Trauben voll ausreifen können. Herrlich!
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Chardonnay-Trauben wachsen auf Ton- und Kalksteinboden, was dem Wein Geradlinigkeit und feinen Schmelz verleiht. Das Lesegut wird schonend gepresst, der Most vergoren und dem Wein anschliessend mit modernsten Verfahren ein Teil des Alkohols entzogen. Volles Fruchtaroma, saftige Frische und verführerische Leichtigkeit zeichnen ihn aus.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,6 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.