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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Der zartrosa Wein duftet sommerlich verheissungsvoll nach roten Beeren, Zitrusfrüchten und «grünen», pflanzlichen Noten, die an die heimischen Garrigue-Kräuter erinnern. Am Gaumen machen sich mineralische Nuancen bemerkbar und sorgen zusammen mit der lebhaften Säure für elegante, trockene Frische. Gleichzeitig entfaltet sich eine delikate, schmelzende Fülle, die die Fruchtaromen in ganzer Pracht zur Geltung bringt.
Awards
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Wine in Black
Er ist knackig, aromatisch, graziös und bringt doch auch eine gewisse schmeichelnde Weichheit mit. Solo oder zum leckeren Menü – dieser Rosé ist perfekt für den Sommer!
Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Der Name der Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah steht für die Arbeit im biozertifizierten Familienbetrieb, den die Brüder Vincent, Pierre und Gabriel Tobias in 3. Generation bewirtschaften. Die Trauben wachsen auf steinigen Kalk- und Lehmböden. Neben heissen und trockenen Sommern und milden Wintern machen sich mikroklimatische Einflüsse des Luberon, des Mistral und des Mittelmeers bemerkbar. Die einheimischen Rebsorten verleihen Frische, Finesse und intensive Aromen von Früchten und regionalen Kräutern. Sie werden schonend an- und ausgebaut, um diese besonderen Qualitäten im Wein zu erhalten.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 185247 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | 45% Grenache, 35% Cinsault, 20% Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 3,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,20 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine la Cadenière |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Domaine La Cadenière, Route de Coudoux, FR-13680 Lançon-Provence |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 310 kJ (74 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.