Esprit de Famille Coteaux d'Aix en Provence 2022

Esprit de Famille Coteaux d'Aix en Provence 2022

Frankreich, Provence
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 156614
Weintyp Rosé
Rebsorte(n) Cinsault
Land Frankreich
Region Provence
Appellation Coteaux d'Aix en Provence
Jahrgang 2022
Wein-Prädikat AOP
Geschmack trocken
Wein-Stil kraftvoll & feinwürzig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,50 % vol
Restsäure (g) 4,80 g/l
Restsüsse (g) 0,30 g/l
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Bio Bio
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Domaine la Cadenière
Adresse Abfüller: EARL La Cadenière, Route de Coudoux, FR-13680 Lançon-Provence

Unsere Degustationsnotiz

Der zartrosa Wein duftet sommerlich verheissungsvoll nach roten Beeren, Zitrusfrüchten und «grünen», pflanzlichen Noten, die an die heimischen Garrigue-Kräuter erinnern. Am Gaumen machen sich mineralische Nuancen bemerkbar und sorgen zusammen mit der lebhaften Weinsäure für elegante, trockene Frische. Gleichzeitig entfaltet sich eine delikate, schmelzende Fülle, der die Fruchtaromen zur Geltung bringt.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Das Klischee stimmt, dieser Rosé ist perfekt für den Sommer! Er ist knackig, aromatisch, graziös und bringt doch auch eine gewisse schmeichelnde Weichheit mit. Solo oder zum Strandpicknick ein Hochgenuss!

Passt Zu

Antipasti, Lachs und Rinderfilet. Köstlich auch zu Pommes Frites und weiteren frittierten Häppchen sowie Grillgemüse.

Vinifikation

Der Name des reinsortigen Cinsault steht für die Arbeit im biozertifizierten Familienbetrieb, den die Brüder Vincent, Pierre und Gabriel Tobias in 3. Generation bewirtschaften. Die Trauben wachsen auf steinigen Kalk- und Lehmböden. Neben heissen und trockenen Sommern und milden Wintern machen sich mikroklimatische Einflüsse des Luberon, des Mistral und des Mittelmeers bemerkbar. Die einheimische Cinsault-Traube verleiht Frische, Finesse und intensive Aromen von Früchten und regionalen Kräutern. Sie wird hier schonend an- und ausgebaut, um diese besonderen Qualitäten im Wein zu erhalten.

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