Nuits-Saint-Georges 2021

Nuits-Saint-Georges 2021

Frankreich, Burgund
SonderpreisCHF 59.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 173972
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Pinot Noir
Land Frankreich
Region Burgund
Appellation Nuits St. Georges
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat AOP
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,00 % vol
Restsäure (g) 3,10 g/l
Restsüsse (g) 2,00 g/l
Trinktemperatur 14-16°C
Reifepotenzial 2032
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Domaine François Legros
Adresse Abfüller: Domaine François Legros, 7 Rue François Mignotte, FR-21700 Nuits-Saint-Georges

Unsere Degustationsnotiz

In einem durchscheinenden Kirschrot steht der Pinot Noir im Glas. Mit etwas Luft gibt er schon im Glas viel von sich preis, mit Aromen von Schattenmorellen, roten Johannisbeeren und Maulbeere. Dazu ein erdiger Unterton, etwas Zigarrenkiste und rosa Pfeffer. Im Mund von grosser Eleganz. Die Tannine sind feinkörnig und geschliffen, eine dezente Weinsäure sorgt für orgendtlich Zug. Dazu wieder diese intensive rote Frucht, die so typisch ist für die Weine aus Nuits-Saint-Georges.

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Von diesem wunderbaren Nuits-Saint-Georges wurde nur eine sehr limitierte Menge abgefüllt – Wohl dem, der eine davon ergattert! Denn hier erhalten Sie einen bezahlbaren Burgunder, der die fruchtige Eleganz der Appellation wunderbar ins Glas bringt.

Passt Zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Vinifikation

Der Wein ist zu 100% aus Pinot Noir vinifiziert. Die Trauben wachsen im Nordner der Appellation Nuits-Saint-Georges, auf kargen, kalkhaltigen Böden. Die Rebstöcke sind bereits beachtliche fünfzig Jahre alt. Die Lese erfolgt von Hand, nach der Gärung reifte der Wein für 15 Monate in Fässen, von denen etwa 20% neu waren.

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