Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2021

Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2021

Frankreich, Burgund
SonderpreisCHF 72.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 173970
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Pinot Noir
Land Frankreich
Region Burgund
Appellation Chambolle Musigny
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat Cru
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,50 % vol
Restsäure (g) 3,20 g/l
Restsüsse (g) 2,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2032
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Domaine François Legros
Adresse Abfüller: Domaine François Legros, 7 Rue François Mignotte, FR-21700 Nuits-Saint-Georges

Unsere Degustationsnotiz

Ein elegantes Burgund-Erlebnis, das Ihnen in Erinnerung bleiben wird: Einer der femininsten Weine der Côte de Nuits. Er ist so delikat, so strukturiert und kraftvoll, das er einen regelrecht umhaut. Tiefrot duftet er nach roten Beeren, Brombeeren und einem Hauch von Anis. Subtile Tannine treffen auf feinste Säure und führen den Pinot-Liebhaber zu einem lang anhaltenden Finish. Macht sich gut zu gebratenem Kalbfleisch oder Brie de Meaux.

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

„Legendär“ – dieses Wort nutzen wir bei Wine in Black nicht inflationär. Dass unsere Experten es in Bezug auf die Appelation „Chambolle-Musigny“ nutzen, sagt also einiges aus: Dieser Pinot Noir ist ein Hammer!

92
Vinous

Vinous by Antonio Galloni

The 2021 Chambolle-Musigny Vieilles Vignes comes from 60-year-old vines. It offers undergrowth-infused dark berry fruit, hints of star anis emerge with time, open and expressive. The palate is medium-bodied with very supple tannins, quite citric thanks to the silver bead of acidity, touches of hoisin towards the sustained finish. Excellent.

Passt Zu

Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Auf durchschnittlich 70 Jahre alten Weinbergen wachsen die Reben für diesen hochwertigen Pinot. Der Wein setzt sich aus Trauben von vier Plots zusammen: «Babillières», «Condemennes», «Herbus» und «Chardannes». Sie werden handverlesen und dann für 16 Monate im Eichenholz (35% Neuholz) ausgebaut.

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