Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée Blanc 2023
Frankreich, Rhône0,75l (CHF 66.60/l)
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James Suckling
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Robert Parker
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Jeb Dunnuck
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174425 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | 60% Clairette, 20% Grenache Blanc, 10% Bourboulenc, 10% Roussane |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine du Pegau |
| Adresse | Abfüller: Domaine & Château Pegau, 15 Avenue Impériale, FR-84230 Châteauneuf-du-Pape |
Unsere Degustationsnotiz
Wer hier die typische Châteauneuf-Power erwartet, der wird überrascht sein, und zwar aufs angenehmste. Denn die weisse Cuvée kommt sehr filigran und duftig daher. Der Duftstrauss zeigt Noten von Orangenblüten, weissem Pfirsich und Quitte, dazu auch weisser Nougat und etwas Sanddorn. Im Mund offenbart er eine sehr seltene Mischung aus Druck und Finesse, aus Kraft und Duftigkeit. Das ist wirklich gekonnt und zeigt, wie gut sich der aus Österreich stammende Weinmacher Andreas Lenzenwöger mittlerweile auf das Terroir der südlichen Rhône versteht.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Wenn Sie einen weißen Châteauneuf bekommen können, dann greifen Sie zu: Die Weine sind nach wie vor selten zu haben, was angesichts dieses Genuss-Spektakels eigentlich eine Schande ist. Ein feinsinniger und doch kraftvoller Wein, der nachhaltig in Erinnerung bleibt.
94
James Suckling
James Suckling
This excellent white Chateauneuf combines creamy richness and citrusy freshness in a compelling way. Stacks of pomelo and grapefruit character on the medium- to full-bodied palate. Long, structured finish with excellent fresh sage and citrus rind complexity. A cuvee of 60% clairette, 20% grenache blanc, 10% bourboulenc and 10% roussanne.
92
Robert Parker
Robert Parker
Evoking aromas of herbs, fresh white fruits, spring flowers and jasmine, the 2023 Châteauneuf du Pape Blanc Cuvée Réservée from Domaine du Pégaü possesses a medium to full-bodied, round and enveloping palate with bright acids and an incisive, elegant mid-palate that concludes with a long, ethereal, fruity finish.
92
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
I was able to taste the 2023 Châteauneuf Du Pape Cuvee Reservée from multiple foudres, and it's going to be a solid, classic Pegau from this reference point estate. Its ripe red, blue, and black fruits, peppery herbs, leather, and spicy, Provençal notes all shine, and it plays in a more medium-bodied, supple, elegant style not too far off the style of the château’s 2020.
Passt Zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Vinifikation
Die Trauben für diese weisse Cuvée aus 60% Clairette, 20% Grenache Blanc, 10% Bourboulenc, 10% Roussane werden als ganze Trauben gepresst, auf eine Maischestandzeit wird jedoch verzichtet. Die Gärung erfolgt spontan mit weinbergseigenen Hefen im Edelstahltank. Auf den Einsatz von Holz wird komplett verzichtet, auch der Ausbau auf der Vollhefe erfolgt im Tank.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.