Les Blancs Manteaux Chinon 2019
Frankreich, Loire
- 15%
94
Decanter
Fact Sheet
| Artikelnummer | 150944 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Appellation | Chinon |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine de la Noblaie |
| Adresse | Abfüller: Domaine de la Noblaie, 21 rue des Hautes Cours, FR-37500 Ligré |
Unsere Degustationsnotiz
Die tiefe, dichte Farbe, die schon beim Einschenken für Vorfreude sorgt. findet sich auch in der Aromatik wieder: Noten von reifen schwarzen Früchten, vor allem Brombeeren geben dem ‹Les Blancs Manteaux› seinen Charakter. Seine gute Struktur und eine gewisse Frische im langen Abgang sorgen für bedingungslosen Hochgenuss. Er ist noch relativ jugendlich und wird sich in der Flasche definitiv noch weiterentwickeln. Für geduldige Sammler ist dieser Chinon eine ausgezeichnete Wahl, denn der Wein hat noch mindestens 15-20 Jahre Zeit, um seine wahre Stärke zu zeigen.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Ein echtes Schmuckstück von der Loire: samtig-weich und trotzdem in gewisser Weise frisch und jugendlich. Dass er dann auch noch so ein enormes Reifepotenzial mitbringt, ist schier unmöglich. Absolute Empfehlung!
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Les Blancs Manteaux is one of Domaine de la Noblaie's two single vineyards. The vines are 70 years old, and planted on tuffeau – the local limestone. The site is at the top of the hill above Ligre – Noblaie's village. This wine is fermented with natural yeasts and is then aged for 12 months in 500-litre oak barrels and then for a further three months in stainless steel tanks before bottling. Deep, dense colour with ripe black fruit aromas, in particular blackberry. It has good structure along with some freshness on the long finish.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Les Blancs Manteaux ist eine der beiden Einzellagen der Domaine de la Noblaie an der Loire. Die Reben sind etwa 70 Jahre alt und auf Tuffstein gepflanzt, dem örtlichen Kalkstein, der für ideale Bedingungen sorgt. Die Lage befindet sich auf einem Hügel oberhalb von Ligré, einem kleinen Dorf unweit entfernt der namensgebenden Gemeinde Chinon. Dieser Wein wird mit natürlichen Hefen vergoren und reift dann zwölf Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern und anschliessend weitere drei Monate in Edelstahltanks, bevor er auf die Flasche kommt.
