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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Sauvignon Blanc von der Loire geniesst einen herausragenden Ruf – und Pouilly-Fumé ist dabei das Aushängeschild. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Stachelbeeren, exotischen Früchten und frischem Gras. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtbetont, elegant und herrlich lebendig. Das einzigartige Terroir bringt den typischen Feuerstein-Ton («Pierre à fusil») hervor – ein Markenzeichen der Domaine de la Loge. Hier trifft kühle Mineralität auf belebende Zitrusfrische, eine perfekte Kombination.
Awards
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Wine in Black
Pures Sauvignon-Vergnügen, direkt von der Loire in Ihr Glas: Ein herausragender Wein, der durch seine Klarheit und Finesse beeindruckt – auch im neuen Jahrgang einfach genial!
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Der Pouilly-Fumé der Domaine de la Loge wird aus 100 % Sauvignon Blanc vinifiziert und stammt aus verschiedenen Terroirs des Weinguts, darunter das berühmte Silex-Terroir, das dem Wein seine charakteristische Feuerstein-Note verleiht. Die Trauben wurden per Hand gelesen, entrappt und schonend gepresst. Der Most vergor kühl, und auf den Einsatz von Holz wurde bewusst verzichtet, um die frische und kühle Stilistik des Weines zu bewahren.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 184203 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Appellation | Pouilly Fumé |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 3,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine de la Loge |
| Adresse | Abfüller: Domaine de la Loge, 2 La Loge, FR-58150 Saint-Andelain |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 293 kJ (70 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | 0,02 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.