Barbera d'Alba Le Colline 2007
Italien, Piemont0,75l (CHF 25.27/l)
94
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 192217 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2007 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Dezzani |
| Adresse | Abfüller: Le Colline SRL, IT-14023 Cocconato (AT) |
Unsere Degustationsnotiz
Dieser Wein ist wunderbar gereift und wirkt geradezu zeitlos im Glas. Natürlich kann man an der ziegelroten Farbe und auch an den tertiären Aromen erkennen, dass viel Zeit im Spiel war, aber gleichzeitig wirkt der ‹Barbera d’Alba Le Colline› balanciert, lebendig und tief mit Noten von Pflaumen und Kirschen, Gewürzen und Kräutern, Unterholz, Torf und Blattwerk. Am Gaumen ist das Tannin weitgehend abgeschmolzen. Der Wein besitzt eine seidige Textur, eine fleischige Frucht, mürbe Noten und Anklänge von Tabak und Trockenkräutern. Ein Erlebnis!
Awards
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Wine in Black
Der 2007er Dezzani ‚Barbera d’Alba Le Colline‘ ist ein absoluter Ausnahmewein! Wo sonst bekommt man einen 18 Jahre gereiften Barbera mit einer so balancierten Textur und Aromatik zu solch einem Preis? Für Liebhaber gereifter Weine ist das ein „Muss“!
Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Der Wein stammt aus besten Lagen im Bereich Roero. Die Trauben aus dem Jahr 2007 wurden nach dem Entrappen und der Vergärung für zehn Jahre in grossen Botti, den typischen Holzfässern der Region gelagert und danach im Beton, bevor der Wein kürzlich ohne Filtrierung oder Schönung und nur mit minimalem SO2 gefüllt wurde.
