Spumante Rosé alkoholfrei

Spumante Rosé alkoholfrei

Italien, Friuli DOCG
SonderpreisCHF 16.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 173872
Weintyp Secco
Rebsorte(n) Glera, Merlot
Land Italien
Region Friuli DOCG
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & elegant
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Restsäure (g) 4,90 g/l
Restsüsse (g) 3,60 g/l
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Colibri
Adresse Abfüller: LEA Winery SRL, Viale dei Comunali 5, IT-33078 San Vito al Tagliamento (PN)
Zutaten: Traubenmost, Kohlenstoffdioxid

Nährwertangaben pro 100 ml:
  • Brennwert (kJ): 89
  • Brennwert (kcal): 21
  • Fett (g): <0,2
  • davon gesättigte Fettsäuren (g): < 0,2
  • Eiweiß (g): 0,2
  • Kohlenhydrate (g): 4,9
  • davon Zucker (g): 3,6
  • Salz (g): < 0,01
  • Unsere Degustationsnotiz

    So gut kann alkoholfreier Rosé-Schaumwein sein! Dieser hier kommt aus der Region Friaul in Norditalien, wo man sich auf prickelnden Genuss bestens versteht. Im Glas leuchtet er in einem hellen Kupferton, der Duft lockt mit Aromen von roten und gelben Früchten sowie pflanzlich-würzigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Spumante mit Aromen von roten Beeren, Äpfeln und Kräutern, harmonischer Säure, feiner Perlage und zartem Schmelz im Abgang.

    Awards

    93
    Wine in Black

    Wine in Black

    Eleonora Gottardi ist unsere Entdeckung für alkoholfreie Schaumweine aus Italien. Ihre prickelnde Kreation aus Glera und Merlot sorgt für Genuss und Trinkfreude ohne Alkohol – dank des besonders schonenden Herstellungsverfahrens. Überzeugen Sie sich selbst!

    Passt Zu

    High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!

    Vinifikation

    Biologisch zertifizierte Trauben der Rebsorten Glera und Merlot sind die Grundlage für diesen Rosé-Spumante. Der Most wird mit natürlichen Hefen im Edelstahl vergoren, und der Alkoholentzug erfolgt anschliessend mit besonders schonender Membran-Technologie. So bleiben die Farbe, die Struktur und die Aromen des Schaumweins vollständig erhalten, und er ist vom Original nur dadurch zu unterscheiden, dass man auch nach mehreren Gläsern noch nüchtern ist.

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