Saint-Émilion Grand Cru 2022
Frankreich, Bordeaux
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 196704 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Merlot, Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion-Grand-Cru |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | Cru |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 3,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Saint-Lô |
| Adresse | Abfüller: Château Saint-Lô, FR-33330 Saint-Pey-d'Armens |
Unsere Degustationsnotiz
Dieser ‹Saint-Émilion Grand Cru› beeindruckt schon im Glas mit einer tiefdunklen, fast opaken Farbe und einem verführerisches Bouquet. Der Château Saint-Lô duftet nach Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen, ebenso nach violetten Blüten, süssen Gewürzen, etwas Mokka und Eichenholz. Am Gaumen wirkt der Château Saint-Lô saftig, dunkelfruchtig und einladend mit Tiefe, Eleganz und einer feinen Aromatik.
Awards
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Wine in Black
Dies ist ein feiner, aromatischer ‚Saint-Émilion Grand Cru‘ des Château Saint-Lô, das wir zu den „hidden gems“ dieser Appellation zählen. Hier wird parzellengenau und sorgfältig mit tiefem Bewusstsein für unterschiedlichen Terroirs gearbeitet. So entsteht ein preiswürdiger Grand Vin!
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die 16 Hektar Weinberge des Château Saint-Lô verteilen sich über die Saint-Émilion-Gemeinden Saint Hippolyte, Saint Etienne de Lisse, Saint Laurent des Combes und Saint Pey d’Armens. Die von Lehm und Kalk geprägten Parzellen sind bestockt mit rund 85% Merlot und 15% Cabernet Franc, was sich auch genauso im Wein widerspiegelt. Die Vergärung erfolgt parzellengenau in Eichenholzfermentern von 60 bis 120 hl, der Ausbau dann in Barriques mit jeweils einem Drittel Neuholz, Zweit- und Drittbelegung. Der Wein lagert anderthalb Jahre im Fass, bevor er gefüllt wird.
