Fact Sheet
Artikelnummer | 172159 |
Weintyp | Rotwein |
Rebsorte(n) | 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc |
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux |
Appellation | Médoc |
Jahrgang | 2020 |
Wein-Prädikat | AOP |
Geschmack | trocken |
Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
Restsäure (g) | 3,20 g/l |
Restsüsse (g) | 0,60 g/l |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Reifepotenzial | 2030 |
Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
Produzent | Château Le Vieux Serestin |
Adresse | Abfüller: Château Le Vieux Serestin,1 Au Broustera-Sud, FR-33340 Couqueques |
Unsere Degustationsnotiz

Dunkel Purpur steht der Wein im Glas. Das Bouquet ist dicht und intensiv, mit Aromen von Schwarzkirschen, Crème de Cassi, Holunder und Brombeeren. Dazu kommt ein floraler Oberton, etwas rosa Pfeffer und süssliche Gewürze wie Zimt und Vanille. Im Mund so packend wie geschmeidig. Der Wein rollt nur so über die Zunge, die Tannine sind griffig, aber geschmeidig und geben dem Wein seine Struktur und Länge.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Es ist doch immer wieder schön, einen Cru Burgeois im Glas zu haben. Denn die Weine, wie dieses Exemplar aus dem Médoc, trumpfen mit einem exzeptionellen Preis-Genuss-Verhältnis auf. Unser Tipp: Vorrat anlegen und in geselliger Runde genießen!
GOLD
G&G
Gilbert & Gaillard
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Bordeaux wachsen im Médoc, der Herzkammer des linken Ufers. Etwas ungewöhnlich halten sich Cabernet Sauvignon und Merlot mit jeweils 45% in der Cuvée die Waage, ein kleinerer Anteil Cabernet Franc komplettiert die Assemblage. Die Trauben wurden sorgsam gelesen, im Edelstahl vergoren und anschliessend im Fass gereift.

Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
davon Zucker | 0,06 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.