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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Dieser ‹Cru Classé› Côtes de Provence wirkt edel und elegant. Dazu trägt schon die besondere bernsteinfarbene Flasche bei, aber der tiefe Rosé-Ton und der noble Duft von weissen Blüten, Mango, Ananas, Melone und Yuzu. Auch heimische Früchte wie Pfirsiche und Aprikosen spielen eine Rolle. Ebenso Noten von Grapefruits, Kräutern und Gestein. Dazu zeigen sich feine Nuancen von bestens eingebundenem Holz und Patisserie. Dies ist ein komplexer Wein mit Frische, feinstem Gerbstoff, saftiger Frucht und Finesse. Ein Wein für jede Jahreszeit mit viel Potenzial über die nächsten Jahre hinweg. Sicher einer der spannendsten Rosés, die wir kennen!
Mein Speise-Tipp: Gegrillter Wolfsbarsch, Hummer mit Kräuterbutter oder Kalbsrücken mit mediterranen Kräutern.
Awards
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Wine in Black
Rosé kann vieles sein – Château Galoupet zeigt, wie faszinierend und ernsthaft diese Kategorie sein kann. Dieser Cru Classé verbindet die Eleganz der Provence mit bemerkenswerter Tiefe, Komplexität und Struktur. Frucht, Würze, Mineralität und feinster Holzeinsatz greifen perfekt ineinander und machen ihn zu einem Rosé, der weit über den klassischen Terrassenwein hinausgeht.
Passt Zu
Antipasti, Lachs und Rinderfilet. Köstlich auch zu Pommes Frites und weiteren frittierten Häppchen sowie Grillgemüse.
Vinifikation
Der 2021 erstmals veröffentlichte ‹Cru Classé› ist eine Cuvée aus Grenache, Tibouren, Rolle, Syrah, Cinsault und Semillon, die in von Kalkstein geprägten Böden oberhalb der Salinen von Miramar an der Côte d’Azur reifen. Die Böden des Weinguts, das 1955 in die Riege der Cru Classé de Provence aufgenommen wurde, werden biologisch gepflegt und seit 2022 mit immer mehr heimischen Baum- und Pflanzenarten durchsetzt, um eine möglichst grosse biologische Vielfalt zu erreichen. Der Wein wurde zu grösseren Teilen in Tonneaux aus französischer Eiche vergoren und ausgebaut.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 203236 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Grenache, Tibouren, Rolle, Syrah, Cinsault, Semillon |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | kraftvoll & feinwürzig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Galoupet |
| Adresse | Abfüller: SAS Château Galoupet, 2049 Route de Galoupet, FR-83250 La Londe-les-Maures |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 323 kJ (77 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.