Champagne Pierre Bertrand brut Premier Cru

Champagne Pierre Bertrand brut Premier Cru

Frankreich, Champagne
Ausverkauft
Frankreich
Champagne
Champagner
brut

Champagne Pierre Bertrand brut Premier Cru

Champagne Pierre Bertrand

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Wenn sich gleich drei Kritiker des berühmten Magazins Decanter auf 98 Punkte für einen Non-Vintage-Champagner einigen, dann muss etwas Aussergewöhnliches im Glas sein. Das ist bei diesem brillanten Premier Cru der Fall. Was für ein Preis-Genuss-Ass!

Awards

97
Wine in Black

Wine in Black

Das Haus Pierre Bertrand hat in Frankreich einen sehr guten Ruf für klassische, vom Winzer vinifizierte Champagner. Bertrand Deparnay, der Enkel des Gründers, verfügt über beste Lagen in Damery, Cumières, Hautvillers (nach Süden) und Mardeuil (nach Westen). Sie sind nicht weiter als drei Kilometer vom Weingut entfernt. Deparnay ist ein sensibler Perfektionist, der nur das Beste seiner Ernte verwendet und Weine wie den Premier Cru Brut sechs Jahre im Keller ausbaut - statt der erforderlichen zwei Jahre. Alls das führt zu einer exzellenten Qualität, die in diesem Fall mit 98 Punkten vom Decanter geadelt wurde.

98
Decanter

Decanter

Green-gold, this has power and definition, with length and potential. - Michael Edwards, "Bold colour and aromatics, a very complete and commercially savvy Champagne. Excellent Pinot weight and Chardonnay lift; muscular and spicy, with the generous sweet fruit finish the work of nature rather than human intervention. Iodine on the finish." - Simon Field, "Sherbet-like grip and texture. This shows depth of fresh citric fruit and lemon posset notes. Incredible vitality but nicely harmonious. Singing." - Tim Hall

Tasting Notes

Dieser Premier Cru Brut mit der klassischen Kombination aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zeigt sich in einem hellen Gold mit leicht grünen Reflexen und einem feinen Mousseux. Die Noten von feinstem Gebäck, reifen Zitrusnoten und gelbem Obst wie Birnen und Quitten sind umwerfend elegant und ansprechend. Am Gaumen trifft Lemon Curd auf Shortbread und grosse Frische auf Finesse. Die leichte Dosage von sieben Gramm sorgt für zusätzliche Balance und Eleganz. Besonders anregend ist auch die feine Würze, die der Champagner in sich trägt. Der lange Ausbau sur lattes hat auch am Gaumen für eine überaus feine Perlage gesorgt. Das ist wirklich eine ganz hervorragende Qualität!

Passt Zu

High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!

Vinifikation

Dieser Brut Premier Cru Champagner wird zu gleichen Teilen aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir assembliert. Die Frucht stammt aus Premier Cru-Weinbergen in Cumières und Hautvillers. Bei Pierre Bertrand wird nur der beste Saft der Ernte aus einer Pressung verwendet. Betrand verwendet dazu die neueste Generation der Coquard-Pressen. Nach der Gärung und der malolaktischen Fermentation reifen die Weine im Edelstahl und im Holz. Die Assemblage der unterschiedlichen Rebsorten, Parzellen und auch Jahrgänge ist die Aufgabe von Bertrand Deparnay und seinen Eltern Thérèse und Bernard Deparnay-Bertrand. Nach der Assemblage, der Füllung und der Flaschengärung lagern die Flaschen sechs Jahre in den Kellern des Hauses. Die Dosage dieses Brut Champagners liegt mit 7 Gramm am unteren Ende der Skala.

Fact Sheet

Artikelnummer 141557
Weintyp Champagner
Rebsorte(n) Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Land Frankreich
Region Champagne
Geschmack brut
Wein-Stil fruchtig & elegant
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,50 % vol
Restsäure (g) 6,45 g/l
Restsüsse (g) 6,20 g/l
Trinktemperatur 6-8°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Champagne Pierre Bertrand
Adresse Einführer: Champagne Pierre Bertrand, 166 Rue Louis Dupont, FR-51480 Cumières

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