Collection 246 Brut
Frankreich, Champagne0,75l (CHF 66.60/l)
94
Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In der hell strohgelben Farbe tanzen auch silbrige, grünliche und kupferne Reflexe, der vielschichtige Duft ist geprägt von Äpfeln, Mirabellen, Birnen und Quitten sowie Brioche, Blüten, Kräutern und Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Collection 246› komplex, finessenreich und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben und weissen Früchten, floralen, pflanzlichen und nussigen Tönen, seidiger Perlage, feiner Säure, mineralischen Noten und zartem Schmelz im saftigen, ausgewogenen, eleganten Abgang.
Awards
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Wine in Black
Ein Jahrhundert-Champagner, mit exzellenten Perlenketten, vielschichtiger Fruchtaromatik und perfektem Fokus. Saftig, intensiv, grosszügig und frisch. Zum Niederknien!
Passt Zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Dieser Champagner ist eine Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die vollreifen Trauben werden selektiv gelesen und nach Rebsorten getrennt zu Grundweinen verarbeitet. Diese werden anschliessend in Eichenholzfässern ausgebaut. Nach der Assemblage und der traditionellen Flaschengärung reift der Champagner 36 Monate auf der Hefe sowie nach dem Degorgieren noch einmal sechs Monate im Keller.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 201054 |
| Weintyp | Champagner |
| Rebsorte(n) | 41% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 24% Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Champagne Louis Roederer |
| Adresse | Hersteller: Champagne Louis Roederer, 21 Boulevard Lundy, CS 40014, FR-51100 Reims |