BEST OF SHOW
Mundus Vini
Unsere Degustationsnotiz
In einer intensiven rubinroten Farbe präsentiert sich dieser Wein im Glas. Die Nase ist intensiv und bietet Nuancen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren, dazu aber auch florale Anklänge nach Veilchen. Die Fassreife steuert eine dezente Holzwürze ein, die perfekt mit der Frucht verschmilzt. Am Gaumen ist die Frucht dunkler, mit Noten von Pflaumen und Brombeeren. Das Tanningerüst verleiht dem Wein eine elegante Struktur und beachtliche Länge.
Awards
93
Wine in Black
Portugal ist perfekt für Entdecker! Denn was die Winzer mit ihren autochthonen Rebsorten abliefern, das ist qualitativ absolut überzeugend und oft auch zum Bestpreis zu haben. Wer diesen eleganten und doch intensiv aromatischen Wein im Glas hatte, der wird sich angesichts der Bewertungen nicht mehr wundern.
BEST OF SHOW
Mundus Vini
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Reserva ist eine Cuvée aus Syrah und den autochthonen portugiesischen Rebsorten Touriga Nacional ‹ Alicante Bouschet und Tinta Roriz. Nach der Lese wurde die Trauben angequetscht und in grossen Holzfässern fermentiert. 15 Tage blieb er danach auf der Maische liegen, bevor es für 8 Monate in Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche ging.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174164 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 30% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 30% Syrah, 10% Alicante Bouschet |
| Land | Portugal |
| Region | Lissabon |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Casa Santos Lima |
| Adresse | Abfüller: Casa Santos Lima, Quinta da Boavista, PT-2580-081 Aldeia Galega da Merceana |