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James Suckling
Unsere Degustationsnotiz
Goldgelb steht das Gewächs im Glas und verströmt ein opulentes Bouquet mit Aromen von Quitten, Golden Delicious und Limetten, getragen von einer spannungsgeladenen Mineralik und einem feinen Kräuterduft. Am Gaumen aromatisch, aber nie fett, fruchtig, aber auch nicht belanglos. Mit jedem Schluck kommen neue Facetten zutage, zur Frucht gesellen sich Feuerstein und Menthol. Der Nachhall ist einem so grossen Wein angemessen, der Geschmack scheint sich kaum vom Gaumen lösen zu wollen – und ganz ehrlich, das möchte man auch nicht. Ein echtes Meisterwerk aus dem Hause Carl Loewen!
Awards
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Wine in Black
Der ‚Laurentiuslay 2023‘ ist genau wie sein Vorgänger ein absolutes Highlight von Carl Loewen. Er besticht durch sein aromatisches Bouquet und einen Charakter geprägt von Intensität, Stärke und Finesse – einfach fantastisch!
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James Suckling
I love the very deep and cool peachy aromas of this extremely classic dry Mosel riesling. Very sleek and focused in spite of the excellent ripeness, this is as poised as a prima ballerina. Very long, focused, almost steely finish that’s so polished.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Der Weinberg auf dem die Reben für diesen Riesling wachsen gehört zu den besten an der Mosel. Es war ein regelrechter Glücksfall, dass die Flurbereinigung des Berges zu teuer war, denn dadurch konnte man sein ursprüngliches Profil erhalten. Die Steillage lässt nichts anderes als Handlese zu und wurde von Johnson und Pigott als Lage der Klasse 1 eingestuft. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und spontan mit den eigenen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt auf den Feinhefen im grossen Holz.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 171977 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 7,10 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Carl Loewen |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Carl Loewen, Matthiasstrasse 30, DE-54340 Leiwen |