Susco Susumaniello Salento 2020

Susco Susumaniello Salento 2020

Italien, Apulien
SonderpreisCHF 14.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 168191
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Susumaniello
Land Italien
Region Apulien
Jahrgang 2020
Wein-Prädikat IGP
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,50 % vol
Restsäure (g) 6,50 g/l
Restsüsse (g) 9,00 g/l
Trinktemperatur 14-16°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Cantine San Marzano
Adresse Abfüller: Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)

Unsere Degustationsnotiz

Im Glas steht der Wein in intensivem Rubinrot und duftet nach reifen dunklen Früchten. Am Gaumen spielen Aromen von Beeren und Kirschen. Dank der sechs Monate Lagerung in Eichenholzfässern präsentiert sich das Tannin gut strukturiert, mit zartem Schmelz, Eleganz und anhaltendem Abgang. Ein idealer Begleiter zu Antipasti und würzigen Pastasaucen – aber auch solo genial.

Awards

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Wine in Black

Wine in Black

Seine Ähnlichkeit mit dem benachbarten Primitivo machen den Susumaniello zum beliebten Cuvéepartner. Doch der ‚Susco Susumaniello Salento‘ ist ein schönes Beispiel dafür, was diese Rebsorte alles vermag. Nicht umsonst gilt sie als Geheimtipp aus der Region Apulien und hier zeigt er sein Potential wirklich ganz besonders schön.

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Luca Maroni

Luca Maroni

GOLD
BWT

Berlin Wine Trophy

GOLD
Mundus Vini

Mundus Vini

Passt Zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

Die Cantine San Marzano ist im Herzen Apuliens in San Marzano di San Giuseppe beheimatet. Die Cantine wurde 1962 von 19 Winzerfamilien gegründet und hat sich zu einem der modernsten und größten Weinbau-Betriebe in Süditalien entwickelt. Das Weingut brachte den Primitivo wieder auf die Weltkarte und steht mit Flaggschiffen wie dem ,Neruno' und dem ,Sessantanni' stellvertretend für den großen Trend.

Vinifikation

Susumaniello ist eine Rebsorte mit sprödem Temperament – im lokalen Dialekt ihrer Heimat bedeutet «susco» scheu. Grosszügig als junge Rebe, wird sie mit den Jahren beinahe geizig und trägt weniger Früchte. Wegen ihres mageren Ertrags blieb sie lange Zeit unbeachtet. Heute traut man sich wieder heran, mit wirklich beeindruckenden Ergebnissen.

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