Neruno Primitivo di Manduria 2019
Italien, Apulien
- 23%
Unsere Degustationsnotiz
Der Primitivo di Manduria ist ein rubinroter Wein mit violettem Rand. Er öffnet sich schnell im Glas und betört dann mit Noten von reifen Kirschen und Pflaumen, Brombeeren und Blaubeeren, sowie Kakao, Zimt und Vanille. Am Gaumen sorgt der Ausbau im Holz für eine seidige Textur und in Verbindung mit der reifen Frucht und der Extraktsüsse für ein cremiges Mundgefühl. Der 'Nerunio' besitzt viel Körper und eine herrlich warme, charmante Note.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Kaum eine andere Cantina des Mezzogiorno oder überhaupt in Italien ist so erfolgreich wie die Cantine San Marzano. Was als Projekt von gerade einmal 19 Weinbauern im Jahr 1962 begann, hat so viel Energie erzeugt, dass sich eine ganze Region dem Team um den Präsidenten Francesco Cavallo, den Direktor Mauro di Maggio und den Kellermeister Mario Ercolino, genannt "Super Mario", angeschlossen hat. Mario Ercolino war schon der Erfolgsgarant, als er das berühmt gewordene Weingut Feudi di San Gregorio mit gegründet hat. Heute sind es Weine wie der 'Sessantani' oder in diesem Fall der 'Nerunio' Primitivo von San Marzano, die seinen Ruf als Top-Weinmacher weiter festigen.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Cantine San Marzano
Die Cantine San Marzano ist im Herzen Apuliens in San Marzano di San Giuseppe beheimatet. Die Cantine wurde 1962 von 19 Winzerfamilien gegründet und hat sich zu einem der modernsten und größten Weinbau-Betriebe in Süditalien entwickelt. Das Weingut brachte den Primitivo wieder auf die Weltkarte und steht mit Flaggschiffen wie dem ,Neruno' und dem ,Sessantanni' stellvertretend für den großen Trend.
Vinifikation
Der Cantine San Marzano 'Neruno' Primitivo di Manduria 2019 stammt von lehmigen und skelettreichen Böden rund um San Marzano im Salento in Apulien. Die Weinberge liegen rund 100 Meter hoch. Nach der Lese der reifen Trauben wurden diese entrappt und über 10 Tage hinweg vergoren und danach rund sechs Monate lang in französischen wie amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 111947 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 12,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine San Marzano |
| Adresse | Abfüller: Cantine San Marzano, Via Monsignor A. Bello 9, IT-74020 San Marzano di S.G. (TA) |