98
Luca Maroni
Unsere Degustationsnotiz
Der ‹Inno Rosso› der Cantine Romagnoli ist ein tief rubinroter Wein, der vom ersten Moment an einen intensiven Duft von reifen Kirschen, dunklen Himbeeren, Walderdbeeren, Brombeeren und Pflaumen verströmt. All diese herrlich reife Frucht wird begleitet von Bourbon-Vanille, Bitterschokolade und Lakritz. Am Gaumen sorgen eine saftige Frucht, ein seidig weiches Tannin und der gekonnte Holzeinsatz für Furore.
Awards
96
Wine in Black
Frucht, Kraft und Geschmeidigkeit verbinden sich beim 2022er ‚Inno Rosso‘ auf perfekte Art und Weise. Alessandro Perini und sein Team der Cantine Romagnoli haben mal wieder ganze Arbeit geleistet und sind mit 98 Punkten der Kritikerlegende Luca Maroni belohnt worden.
98
Luca Maroni
A wine that captivates with its intense fruit and perfect balance. The long, lingering presence enchants the senses – Luca Maroni gives it a proud 98 points.
Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Der ‹Inno Rosso› ist eine Cuvée aus etwa gleichen Anteilen Barbera und Merlot. Die Rebstöcke wachsen auf Weinbergen mit rotem Ton und Eisen-Ablagerungen rund um Piacenza in der Romagna. Die Lese erfolgte sorgfältig von Hand. Dabei wurde ein Teil der Trauben sehr spät gelesen, um den Gehalt an Zucker und Fruchtaromen zu erhöhen. Anschliessend wurden die Trauben sanft gepresst und die Maische bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die einzelnen Partien wurden dann zwölf Monate lang in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut bevor die finale Cuvée erzeugt wurde.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 178895 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Barbera, Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Emilia Romagna |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,80 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine Romagnoli |
| Adresse | Abfüller: Cantine Romagnoli, Via Genova 20, IT-29020 Vigolzone (PC) |